De la web de Clara de Huevo San Juan
2 personas 20 minutos Plato principal
INGREDIENTES
- 2 pza. Huevo entero San Juan
- 2 pza Pan campesino
- 4 pza Piquillos en aceite de lata
- Cantidad al gusto de cebollín, sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
1.-Cortar la parte superior del pan, retirar la tapa y retirar el migajón, reservar.
2.- Agregar el huevo en el hueco que se le hizo al pan, colocar los piquillos y sal pimentar.
3.- Hornear durante 7 minutos a 200º. Retirar del horno, agregar el cebollín picado
4.- Servir con la salsa de su preferencia.
Fuente: http://adf.ly/9195938/www.huevosanjuan.com/es/recetario/canasta-de-pan-campesino/147
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